Берестов А.С.
Действительный член Федерации пчеловодов

Горчица с мёдом

У каждой хозяйки на кухне найдётся баночка мёда и горчицы. Уже сами по себе эти продукты обладают множеством полезных свойств и находят активное применение не только в кулинарии, но и в приготовлении домашних масок и скрабов, а также в народной медицине. Но если соединить эти продукты, они усилят полезные свойства друг друга, составив очень гармоничный дуэт. Пикантная горчинка в сочетании с нежной сладостью мёда хорошо подойдут в качестве соуса и заправки. Особенно хороша медовая горчица как маринад к мясу гриль и салатная заливка.

Невозможно переоценить и лечебные свойства этого снадобья. Горчица известна как эффективное согревающее - компрессы с ней на грудь и ноги помогают быстро вылечить простуду, грипп, бронхит и хронический кашель. Мёд - настоящее сокровище по составу и свойствам. Это действенный природный антисептик, антибиотик, обезболивающее, заживляющее, восстанавливающее тонус и повышающее иммунитет средство. Медовая горчица может применяться в качестве ванночки для ног, компресса, горчичников. Это средство благотворно влияет на работу щитовидной железы, печени, сосудов. А обёртывания и маски для тела с ней помогают бороться с лишними сантиметрами и целлюлитом. 

 

 

В косметологии медовая горчица применяется в качестве масок для волос. После регулярного использования таких масок волосы становятся ощутимо мягче, пышнее, здоровее, легче расчёсываются и быстро растут. Медово-горчичные маски делаются в сочетании с травяным отваром, оливковым маслом, мякотью ржаного хлеба, лимоном, овсяными хлопьями и другими ингредиентами.

Как же приготовить медовую горчицу? Существует несколько рецептов, но для всех нужен только натуральный мёд. Самый простой рецепт позволит получить достаточно продукта для разового использования. Просто смешайте 50 мл. готовой горчицы и 1 ст. л. пчелиного продукта без горки. Готовый продукт поставьте в холодильник.