Берестов А.С.
Действительный член Федерации пчеловодов

17.01.2014

Для чего нужен мед организму человека




Состав меда

От климатических условий и почвы, вида растений и нектара, собираемого пчелками, зависит химический состав меда, который содержит свыше 70 веществ. Они очень необходимы для жизнедеятельности человеческого организма, особенно при лечении заболеваний, когда на помощь человеку приходит апитерапия.

Углеводы – главная составляющая часть меда: фруктоза – 40%, глюкоза – 36%, сахароза – 2%. В нектаре цветка сахарозы больше, чем фруктозы. Пчелы ее переводят в глюкозу и фруктозу, делая мед ценнейшим источником углеводов, легко усваиваемых организмом, а также энергетическим источником: в 100 г меда содержится 335 калорий энергии. Она поддерживает нормальную деятельность сердечной мышцы, нервную систему, умственную работоспособность.  

При составлении оздоровительных программ реабилитации, в которые входит апитерапия, учитывают наличие в меде ферментов (диасторы, инвертазы, кислой фосфатазы, каталазы и др.), витаминов (С, Е, РР, К и группы В), фитонцидов, минеральных веществ (солей Са +, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора), биогенных стимуляторов для повышения общего жизненного тонуса, находящихся в близкой для человеческого организма биологической форме, поэтому они намного лучше усваиваются, чем аналогичные синтетические вещества.

Чем поможет мед организму человека

Витамины группы В восстанавливают нервную систему, обмен углеводов, белков и жиров, поддерживают тонус желудка и кишечника, выводят из организма мочевую кислоту, улучшают зрение, состояние кожи, обменные процессы, свертываемость крови, поддерживают структуру мышц, костей, зубов, сосудов, активизируют ток крови и лимфы.

Минеральные вещества необходимы для гемоглобина крови, работы щитовидной железы, умственной деятельности, кроветворения, иммунитета, перистальтики кишечника, включая формирование костей и рост ребенка.