Берестов А.С.
Действительный член Федерации пчеловодов

13.08.2016

Медовый спас

Первый из трёх Спасов, Медовый, знаменует собой начало православного Успенского Поста - 14 августа. Название этого праздника связано с тем, что накануне пасечники начинают собирать наполненные мёдом соты нового урожая и готовить пчёл к долгой зимовке. Помимо этого, с Медового Спаса крестьяне начинали готовиться к осени: распахивать поля под озимые, утеплять хозпостройки для зимовки скотины, убирать урожай овощей и фруктов.


Медовый спас

 

Середина августа неумолимо приближает конец лета: выпадает холодная роса, вянут цветы, птицы начинают собираться в стаи, и Медовый Спас считался у наших предков официальным “порогом осени”.

Церковь считает, что лакомиться мёдом нового урожая до Медового Спаса нежелательно, а первая порция обязательно должна быть освящена в храме. Издревле пчеловоды считали своим долгом отнести на Медовый Спас в церковь мёду или сот из самого большого улья - непременно в новой, ни разу не использованной деревянной или глиняной посуде. А священники, окропляя мёд святой водой, благодарили “Божью труженицу” пчёлку за хороший урожай. Считалось, что освящённый мёд первого урожая - лучшее средство ото всех хворей. Благое дело - угостить мёдом на первый Спас нищих, вдов, сирот и других нуждающихся.

Хозяйки с 14 августа начинали активно использовать свежий мёд для блинчиков, пирогов, плюшек-ватрушек и сбитня. Зачастую в них добавляли ещё и мак, в память о семи мучениках Маккавеях, которых Церковь также вспоминает 14 августа. Отсюда - второе название праздника, Маковый Спас. Была и традиция освящать маковые головки, чтобы весной следующего года посеять их на поле и получить хороший урожай.

Также в этот день проводили мероприятия, связанные с освящением воды. По деревням ходили крестным ходом, освящали колодцы с питьевой водой, местные озёра и речки, а затем крестьяне купались в них, чтобы вода забрала все их болезни и грехи. Купали и домашнюю скотину, особенно коров и лошадей, ценных в хозяйстве: по примете, если не успеть сделать это на Медовый Спас, скот не переживёт зиму. После 14 августа уже не купались, это считалось грехом - можно было утонуть или сильно заболеть.

Читайте также:

Рецепты на Медовый спас