Берестов А.С.
Действительный член Федерации пчеловодов

Противопоказания употребления меда

Своим богатством полезных микроэлементов и витаминов  натуральный пчелиный мед превосходит   все существующие натуральные продукты.

 

Мед одновременно питательное, лечебное и очень вкусное лакомство. Его применяют в медицине, в кулинарии, в косметологии и других сферах нашей жизни.  Способы употребления меда так же разнообразны, как и цели. И как у любого лекарственного или сложного по составу продукта у меда могут быть противопоказания к применению.

 

Так как мед – высокопитательный продукт, состоящий на 79% из чистейших легкоусвояемых углеводов, существует естественное и закономерное ограничение количества суточного употребления меда: для взрослого человека это 100 г, для ребенка – 30-40 г. 

 

Главная причина, по которой нужно осторожно употреблять мед, – аллергия на пыльцу, которая содержится в натуральном цветочном меде (Подробнее об этом статья «аллергия на мед, миф или реальность»)

 

Так же аккуратно нужно вводить мед в рацион маленьких детей, поскольку иммунитет и обменные процессы в организме маленького ребенка могут быть не готовы к знакомству с таким продуктом как мед.

 

В любом случае, если у вас есть предрасположенность к аллергии, но вы хотите лакомиться медом, проверьте реакцию своего организма, в течение некоторого времени употребляя мед в малом количестве – примерно ½ или 1 ч. л. в день.