Берестов А.С.
Действительный член Федерации пчеловодов
22.02.2019
Барбарисовый мёд
Барбарисовый мёд

Знакомый всем кустарник с продолговатыми плодами красного цвета - барбарис - ещё и неплохой медонос. Барбарис распространён по всему миру: в Европе, Америке и даже Средней Азии. В России ареал произрастания также довольно широк, во многом благодаря неприхотливости барбариса, однако чаще всего этот кустарник встречается на Кавказе, в Крыму, в Башкирии. Барбарис зацветает в мае, и мёд из его цветков относят к ранним сортам. Найти чистый барбарисовый мёд в продаже сложно, поскольку в природе редко встретишь заросли этого кустарника, поэтому он часто входит в состав майского разнотравья.

Полный текст статьи читайте здесь.