Берестов А.С.
Действительный член Федерации пчеловодов
07.05.2017
История пастилы
История пастилы

Пастила - любимое лакомство уже многих поколений. Независимо от возраста, люди с удовольствием потребляют эту сладость нежной консистенции с приятной кислинкой. Однако мало кто задумывается о том, что это блюдо стало известно по всему миру, придя именно из русской кухни, а история пастилы насчитывает вот уже седьмое столетие. Впрочем, некоторые специалисты утверждают, что пастила - это своеобразная адаптация восточных сладостей, изготовленная из русских продуктов. Изначально её изготавливали из антоновских яблок, что придавало ей неповторимый привкус и слегка рыжеватый оттенок.

Полный текст статьи читайте здесь.