Берестов А.С.
Действительный член Федерации пчеловодов
12.10.2018
Бортевой мёд
Бортевой мёд

Ещё до того, как человек одомашнил пчелу, он занимался бортничеством - изъятием мёда из жилищ полосатых тружениц. Бортничество на Руси было востребованной и уважаемой работой - мёд был одним из главных предметов экспорта и высоко ценился. Это ремесло сохранилось до сих пор, и продукт, произведённый таким образом, имеет особую ценность. Слово “борть” означает дупло, в котором живёт дикая пчелиная семья.

Полный текст статьи читайте здесь.