Крафтовый мед производится по технологии крупноячеистой фильтрации низкотемпературным способом. Благодаря этой технологии крафтовый мёд сохраняет все полезные свойства живого нефильтрованного мёда, имеет ярко выраженные вкусовые и ароматические нотки растений-медоносов.